La capitale soigne ses assiettes

Gwardii espère, comme son aînée la Hala Koszyki, devenir un lieu de référence de la gastronomie Question gastronomie, Varsovie affiche sa créativité. Elle s’est ainsi lancée dans la halle un peu chic, un peu bobo, un peu fooding, la Hala Gwardii. Elle a récemment ouvert, dans [...] 0 Read More

Varsovie, une fenêtre ouverte sur le monde

De l’Allemagne nazie à l’éclatement du bloc de l’Est, la capitale de la Pologne fut longtemps meurtrie. Elle s’est relevée de ses cendres et bouillonne de vie Thomas Villepreux Les Varsoviens ont coutume de dire que leur fleuve, la Vistule, sépare l’Europe de l’Ouest de celle [...] 0 Read More